湿疹是一种比较常见的疾病，它的出现会影响到患者的生活，如果患有湿疹的话皮肤会特别瘙痒。所以大家要是出现湿疹的话就要做到及时的治疗。其实，食疗也是一种比较好的治疗方法。饮食是很重要的一方面，那么，湿疹患者需要注意哪些饮食方面的问题呢?

人类的食物品种极多，一般可分为植物类、动物类、矿物类，在近代的食物中还经常应用一些化学合成的食物如糖精、醋酸、枸橼酸、香精、合成染料等。这些食物可引起食物的变态反应，从而导致皮炎湿疹的产生，

皮炎湿疹的饮食需要注意什么?容易引起变态反应的食物主要有富含蛋白质的食物，如牛奶、鸡蛋等;海产类食物，如葱、蒜、洋葱、羊肉等;具有特殊刺激性的食品，如辣椒、酒、芥末、胡椒、姜等;为什么会得皮炎湿疹呢?某些生吃的食品，如生葱、生蒜、生西红柿，生食的某些壳类果实，如杏仁、栗子、核桃以及某些水果，如桃、葡萄、荔枝、香蕉、菠萝、桂圆、芒果、草莓等;某些富含细菌的食品，为什么会得皮炎湿疹呢?如死鱼、死虾、死螃蟹以及不新鲜的肉类，某些富含真菌的食品，如蘑菇、酒糟、米醋等;某些富含蛋白质而不易消化的食品，如蛤蚌类、鱿鱼、乌贼等。

为什么会得皮炎湿疹呢?种子类食品，如各种豆类、花生、芝麻等。这些食物除了引起食物变态反应外，近代食物生化研究发现，在香蕉的皮中可以分离出组胺物质，在香蕉、菠萝、茄子、葡萄酒、酵母中含有很高的组胺成分，鸡肝脏、牛肉、香肠内亦含有相当高的组胺，而导致皮炎湿疹的发生。

我们生活中很多的东西都有导致患有皮炎湿疹的成分，在饮食的时候一定要注意搭配着进行，千万不可一味的偏食。

相信通过以上的介绍，大家对于湿疹患者在饮食方面的调节有了一定的认识。如果患有湿疹的话就要及时的做出治疗，做到早发现、早治疗。平时也不要忽视湿疹的日常护理。希望以上介绍对大家有所帮助。