白癜风是由于体内缺乏黑色素导致的，虽然治疗白癜风的方法有很多，但是在治疗疾病的过程中，患者的饮食问题也是我们不能忽视的问题。白癜风患者不能吃含有维生素c的食物，同时还应该避免疾病扩散。

患者应多吃含有丰富络氨酸的食物，如：牛肉、猪肉、蛋、肝肾等动物内脏、牛奶、新鲜蔬菜、豆类(豆制品、黄豆、扁豆、嫩青豆、豆腐干等)、花生、黑芝麻和核桃等硬壳果类。

菠菜要少吃，虽然菠菜中含有丰富的维生素，但也含有草酸，草酸能和人体血液中的化学物质发生作用，而阻碍治疗、加重病情、扩大病状、使病变长期不愈。

西红柿也要少吃。西红柿中含有大量的维生素C，维生素C会中断黑色素的合成，从而阻止了病变处黑色素的再生。还有橘子、柚子、杏、山楂、樱桃、猕猴桃、草莓、杨梅等含有丰富维生素C的食物都应尽量少食或不吃。

另外，白癜风患者也不能偏食。偏食会导致合成黑色素的必要物质相对缺乏，因此，偏食对治疗白癜风是不利的。

如今白癜风的患者越来越多，虽然这种疾病是一种常见的疾病，但是很多患者对于疾病的治疗都不是特别了解。作为白癜风的患者一定要重视自己的饮食问题，才能够保证疾病的治疗效果。