白癜风是一种颇受争议的皮肤病，有些人认为白癜风是一种不治之症，而有些人则认为白癜风可是可以治愈的。不管白癜风究竟是否能够治愈，但有一点可以肯定，当人患了白癜风之后，在饮食方面必须多加注意。

1.禁酒禁烟禁含量多的维C。

(1)白癜风患者的皮肤是脆弱的，所以要少吃辛辣等刺激性的食物，避免伤害人体自身的免疫功能，加剧白癜风的危害。比如烟酒以及带有生蒜、洋葱、辣椒、羊肉和海产品等的食物;

(2)对于富含维生素C的水果如山楂、草莓、杏、杨梅、柚子、猕猴桃、桔子、橙、西红柿等要少吃，因为维生素C会影响黑色素合成，影响白癜风的治疗效果;

(3)菠菜含有草酸，会使得患处变痒，影响患者对于病症的控制;

2.多吃含有酪氨酸、矿物质的食物。

(1)动物肉和肝脏含有的这些成分，有利于治疗白癜风，比如牛肉、猪瘦肉、肝脏、鹌鹑蛋、鸡蛋、鸭蛋等;

(2)新鲜蔬菜以及豆类、贝壳类食物也有助于白癜风患者的恢复，比如萝卜、茄子、木耳、海带、绿豆黄豆以及豆制品、花生、核桃，还有就是螺、蛤等贝壳类食物也是白癜风患者日常可以选择食用的;

现如今，有不少白癜风患者在通过科学的治疗之后已经获得了康复，但是由于没有把好饮食健康这一关，结果导致白癜风再次复发，以至于前功尽弃。所以，建议白癜风患者在平时能够管好自己的嘴，千万不要吃不利于白癜风病情康复的食物。