白癜风良好的饮食是有助于白癜风好转的，火锅是人们所热衷的一种饮食方式，但对于白癜风患者而，火锅属辛辣之物，极易上火，不宜食用。但偶尔的几次嘴馋是人人都有的，对于白癜风患者而 言，吃火锅一定要防止上火，下面介绍几个小妙招，让白癜风病人放心吃火锅。     临床经难征实，白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。因此，白癜风患者应多吃含铜、锌、铁等金属元素较多的食物，使酪氨酸酶活性增 强，继而使黑色素合成加快。     白癜风饮食选择吃火锅时不宜吃的过于辛辣，要是真的很想吃火锅！那样一是可以的！但是火锅搭配很有讲究，这里为白癜风患者建议以下几点：     1、在火锅中加些白莲     白莲不但富含多种营养素，还是人体调补的良药，加入的白莲最好不要抽弃莲子心，因为莲子心有清心泻火的作用。     生姜能调味、抗寒，火锅内可放点不去皮的生姜，因姜皮辛凉，有散火除热的作用。》》》》》推荐阅读：白癜风患者口舌生疮 如何清火？