我们知道白癜风不能吃辛辣食物，不能吃海鲜，发物也不能吃，同于肉类含有很多种人体所需的营养元素，肉成为人们饮食不可缺少的一部分，那么对于白癜风患者来说，吃哪些肉类比较好呢-？     经历过牛肉重叠部分变黑色这种事儿吧。这时会想肉是不是不新鲜了呀。但是牛肉不同。切开的牛肉本来稍微发黑色，30分钟氧化后就变成新鲜的红色。重叠部分没有进入氧气，呈现黑色。但是氧气能到达的部分呈现黑色的话，就要注意。肥肉呈黑色，两端却干燥，这时新鲜度已经降低了。     猪肉不等上3-4天，外表不容易区分好坏。不太新鲜的猪肉看起来也像新鲜猪肉，肥肉部分呈白色或乳白色，瘦肉和肥肉的颜色分明。过段时间后，瘦肉和肥肉部分就会呈灰色。     鸡肉的新鲜度是很重要的。新鲜的鸡肉，瘦肉和脂肪有透明感。肉的颜色呈粉红色，皮很突出 肉馅儿肉馅儿是最容易腐败的。冷藏最多1天，冷冻1周。选择肉馅儿时，注意肉馅儿整体一个颜色，不新鲜的表面会呈黑色。