大家应该都知道很多东西是不能够空腹食用的，特别是白癜风患者要更加注意。营养学专家提醒：白癜风患者有些水果是不能够空腹吃的。如西红柿、柿子等。               西红柿中含有维生素C和番茄红素。番茄红素不溶于水，但在油中能完全释放出来，因此只有用油炒过后，才更有利于营养物质的吸收。而且，西红柿中含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分，容易与胃酸发生反应，凝结成不易溶解的块状物。这些硬块可将胃的出口幽门堵塞，使胃里的压力升高，造成急性胃扩张而使人感到胃胀痛。     另外西红柿也是不推荐白癜风患者食用的水果之一，它所含的丰富的维生素C对会阻止黑色素的形成，多吃可能会影响白癜风治疗效果，无论是在什么情况下，白癜风患者都要尽量少吃西红柿。        柿子含有大量的鞣酸、树胶和果胶，鞣酸在胃内经胃酸的作用，就会沉淀凝结成块留在胃中，形成“胃柿结石”。胃柿结石会愈结愈牢，不易粉碎，会引起胃黏膜充血、水肿、糜烂、溃疡，严重者可引起胃穿孔。另外，要注意不要吃未成熟的柿子，因为鞣酸在未成熟柿子中含量高达25%左右，而成熟的柿子只含1%。食用柿子后除了不要立即食用酸性食物外，也不能与某些药品同时服用。