荨麻疹是一种很常见的过敏性疾病;可分为急性及慢性症状，急性荨麻疹发病迅速，慢性病程则反复发作。那么容易导致荨麻疹的食品添加剂有哪些?根据有关专家指出麻疹是一种常见的皮肤病，随着环境等外在因素不断变化现在患荨麻疹的患者也在逐年增加。我们来大概了解下荨麻疹的病发表现。

荨麻疹症状多为阵发性小片的风团，有红晕，潮红斑，大小不等，形状各异，可泛发全身，常突然发生，成批出现，数小时后又迅速消退，消退后不留痕迹。但可反复发作;同时伴有瘙痒，可伴有恶心、呕吐和胸闷、心悸、呼吸困难，少数有发热、关节肿胀、低血压、休克、喉头水肿窒息症状等。

根据专家的有关介绍指出引起荨麻疹的原因非常多，多数在过敏及感染后发生。荨麻疹发病跟环境、卫生、饮食等都有着密切的联系，尤其是饮食导问题导致荨麻疹发病的概率越来越大。下面我们来看一下哪些食品添加剂较为容易导致荨麻疹的病发。

食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化合物质或者天然物质。目前我国食品添加剂有23个类别，2000多个品种。有些食品添加剂是可以应用的，但是很多不法商人会应用不合格的食品添加剂。