目前存在这样一个现象，在预防湿疹时，很多人选择蔬菜预防。随着时代的进步，蔬菜的品种也越来越多，那预防湿疹的蔬菜有哪些呢?为什么这些蔬菜能够预防湿疹，下面将做具体的介绍。吃番茄韭菜等蔬菜可防湿疹，效果怎么样呢?我们来一起看看。

番茄在预防湿疹时会起到什么作用呢?番茄内含丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸，维生素E;还含有苹果酸、柠檬酸，钙、磷、铁及番茄碱等物质。具有生津止咳、健胃消食、凉血平肝、清热等功效。番茄中的果酸对维生素C有保护作用，故而能有效地补充维生素C;番茄碱有抑菌消炎、降低血管通透性作用，所以外用番茄汁治疗湿疹可起到止痒收敛的作用。原来番茄还有这么多的用途。

现在很多人开始用韭菜预防湿疹。韭菜内含胡萝卜素、维生素B、维生素C及钙。磷、铁、蛋白质、纤维素等。韭菜还有解毒祛湿的功效，故韭菜汁外搽可治疗湿疹。可见韭菜也有其独特之处。

芹菜是怎么用来预防湿疹的呢?芹菜内含丰富的纤维、维生素B2及维生素C，还有大量的矿物质、微量元素、芹菜具有化湿、利湿等功效，可有效防治湿疹的复发，这对于患者来的治疗是很有帮助的。

苦瓜虽苦，疗效却很好。苦瓜内含奎宁。具有清热解毒、祛湿止痒之功。可用于治疗热毒、疖疮、痱子、湿疹等病症。所以多吃苦瓜还是有好处的。

以上蔬菜在治疗湿疹时都有不错的效果。通过以上的介绍，相信您对吃番茄韭菜等蔬菜预防湿疹已经有了一定的了解。在此愿广大湿疹患者能够早日康复。