民以食为天，养成良好的饮食习惯绝对能够帮助白癜风患者，降低疾病所带来的伤害，而错误的饮食同样也会患者健康形成一定的阻力。想要治愈白癜风那就要从基本的饮食护理开始做起，多掌握一些有益于健康的饮食对与白癜风患者来说是有益无害的。

　　1、黑豆鸡爪汤

　　制作材料：黑豆100g，鸡爪250g，盐适量。做法：将黑豆拣去杂质，用清水浸泡30分钟，备用，鸡爪洗净，放入沸水锅中烫透，锅上火入水，将鸡爪、黑豆放入，先用武火煮沸，撇去浮沫，再改用文火煮至肉、豆烂熟，加盐调味即可食用。

　　食疗功效：黑豆含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、烟酸等，含有大豆黄酮甙、胆碱、大豆甾醇、叶酸、泛酸等，其味甘，性平，有补肾滋阴、补血明日之功效，鸡肉营养丰富，其性温、味甘，有温中益气，填精补髓，活血调经作用。

　　2、胡桃芝麻粥

　　制作材料：胡桃仁500g，黑芝麻300g。用法：将材料磨泥状之后搅匀、贮存备用，每次取50g，倒入500ml豆浆中，煮沸加适量白糖服用，早、晚各1次，需常服用。

　　食疗功效：桃核仁有直接的抑菌消炎作用，据临床报道，将核桃仁捣烂制成的核桃焦油氧化锌糊膏，治疗皮炎、湿疹，黑芝麻中富含丰富的天然维生素E，维生素E是良好的抗氧化剂，适当的补充维生素E可以起到润肤养颜的作用。

　　3、黄芪大枣粥

　　制作材料：生黄芪30g，大枣10枚，党参30g，甘草15g，粳米100g。用法：先挑出黄芪、党参、甘草中的杂质，再将生黄芪、党参、甘草浓煎、去药渣、取浓汁备用，将大枣、粳米入砂锅内加水适量熬成粥，等到粥熟后兑入药汁调匀即可食用。早、晚各服食1次。

　　食疗功效：黄芪大枣粥具有补中益气、延年益寿之功效，因此白癜风伴有体弱气虚、气虚发热、中气不足、表虚自汗、盗汗者皆可经常食用黄芪大枣粥。

　　4、黑豆爆鸡丁

　　制作材料：鸡胸、黑豆、青椒丁、红椒丁、盐、味精、糖、鸡蛋、淀粉、料酒、葱末、姜末。做法：先将鸡胸用刀切成丁，然后进行腌味，放入油，烧至四成热时下入鸡丁滑油捞出，留底油，用葱、姜炝锅，放入黑豆、青椒丁、红椒丁煸炒，然后下入滑好的鸡丁，调好味，用淀粉勾芡、淋明油，出勺装盘。

　　食疗功效：鸡爪也称“鸡掌”、“凤爪”、“凤足”，多皮、筋，胶质大，营养价值很高，黑豆有助于黑色素细胞的生成，适合白癜风患者食用。

　　5、绿豆汤

　　绿豆汤能帮助白癜风患者养肝，因此应多食用，并且在炎热的夏天还能起到清热解暑，祛热利尿的作用，另外患者多喝些绿豆汤有利于体内毒素的排出，但要注意不要长时间熬制，以免破坏营养作用。

　　6、燕麦粥

　　患者多食用燕麦能够帮助保护胃，燕麦能促进胃肠蠕动，滑肠通便，买些燕麦片熬粥对于白癜风患者来说是一种不错的选择，也可以添加些水果一同食用。

　　7、黑芝麻馅糖包

　　将黑芝麻在铁锅里炒香，用擀面杖碾碎(也不必太碎)。按照1:1的比例放入白糖，搅拌均匀。包子粉发好，最好再加点酵母，待面发好，揪成小块，像做包子一样，包入芝麻馅，在锅内蒸熟。当做主食来食用，口味香甜。

　　8、核桃汁

　　将核桃剥壳后，放入榨汁机，加入一定量的水，水量多少根据个人喜好，稀稠自行调节。将核桃榨汁后倒入锅中，加入冰糖，煮开，晾凉即可。

　　温馨提示：部分白癜风患者存在铜、锌等微量元素缺乏的现象。在白癜风的治疗过程中，适当补充微量元素有利于病情好转。日常饮食中的黑芝麻、核桃中含有较多的铜元素，白癜风患者可以根据自己的喜好使用。

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