白癜风患者由于其患病的特殊生理状态因而对饮食要有很大的讲究，白癜风的患者的皮肤虽然没有严重的不适感觉，但却由于皮肤表层的白斑变得难看异常，因为为了避免其带来的种种危害，白癜风患者必须积极治疗疾病，此外饮食也是非常重要的防治方法之一，那么香菜菠菜等光敏食物适合白癜风患者吃吗？

临床上，白癜风的治疗主要以光化学疗法为主，而其中，起到重要作用的就是光敏效应加光疗。在现实生活中具有光敏效应的不仅仅是光敏药物，很多食物同样具有光敏效应，被定义为光敏性食物。因此白癜风患者可以多吃一些光敏性食物。

灰菜、雪菜、紫云英、茴香、莴苣、苋莱、荠菜、芹菜、萝卜叶、菠菜、养麦、香菜、红花草、油菜、芥菜、无花果、柑橘、柠檬、芒果、菠萝等都是常见的光敏性食物。除此之外，“光敏性海鲜”包括螺类、虾类、蟹类、蚌类等，同样含有光敏物质。在光敏性食物中最具代表性的是灰菜，但目前已经不常见。

由于光敏效应的重要作用，决定了其在治疗白癜风过程中的重要意义，生活中，大多治疗白癜风的民间秘方中多以光敏食物及药物为主，光敏食物对于阳光中的紫外线有很好的吸收作用，因此两者结合不失为治疗白癜风的一种好方法，但专家提醒因为每个人的体质都不一样，所以在食用光敏食物时要提前了解自己是否过敏，以免产生不利的影响。