白癜风是一种常见的皮肤病，属于世界三大皮肤病之一，其治疗难度相当大，而且复发率也很高。随着我们周围生活环境的污染和竞争压力的增大，白癜风这股风越刮越大。已经从古代延续的现代，从国外蔓延到国内，从大人到小孩，从男人到女人，不管什么类型的人群都有患白癜风的可能，可以说白癜风没有任何专属人群， 白癜风渗透了我们的生活。

大多数患有白癜风的朋友们，最关心的问题就是如果快速的治疗白癜风，而且不复发。科学证实白癜风的治疗是一个重大工程，需要从精神方面、饮食方面、治疗方面等多角度进行相互的配合，如果在治疗期间任何一个环节出现脱节，就会对疾病照成很大的影响。

不少白癜风患者都知道导致白癜风的原因之一，就是由于血液或者患病部位所含的微量元素铜、锌的值低于正常人，导致黑色素细胞中的络氨酸酶活性降低影响了黑色素的代谢合成。所以，白癜风患者在饮食中注意多食含铜、锌等微量元素多的食物来提高络氨酸酶的活性，来促进黑色素的合成，但是白癜风患者需要忌含有维生素C的食物，因为维生素C会影响黑色素的合成，从而造成白斑的扩散。