白癜风在平常饮食中应重视甚么？ 白癜风病人血液和白斑部位因为贫乏某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降落，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。是以，患者应多吃含铜、锌、铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性加强，继而使黑色素合成加快。　　平常平凡多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食品，肉（牛、兔、猪瘦肉）、动物肝脏、蛋（鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋）、奶（牛奶、酸奶）、菜（新奇蔬菜、和萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等）豆（黄豆、豌豆、绿豆、豆成品）、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食品。 　　根基忌讳食品： 　　（1） 忌食葱、蒜、鱼、虾、羊肉、竹笋、咸菜、辣椒、酒类。不宜吃菠菜，因菠菜含大年夜量草酸，易使患部发痒。　　（2） 少吃含维生素C多的食品。因维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶程度降落，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成。　　（3） 樱桃 白癜风病人不宜多食。樱桃含有较丰富的维生素C，维生素C在黑色素的代谢过程中，能使黑色素的生成被间断，加重白癜风的病情