摄生提示:平常饮食搭配忌?
吃是一门大年夜学问,除要讲究营养乎衡以外,不合食品之间的搭配也是很有讲究的。因为有的食品搭配在一路会更有营养,有的搭配在一路却对健康晦气。下面别离介绍食品搭配上的一些忌讳。
平常饮食搭配忌讳
芹菜:不宜与黄瓜同食。别的,芹菜不宜与鸡肉同食,不然会伤元气;不宜与免肉同食,不然会引发脱发。
南瓜:不宜与含维生素C的蔬菜、生果同食;不成与羊肉同食,不然会引发黄疸和脚气病。
鸡蛋:忌与柿子同食,同食可引发腹痛腹泻、易构成柿结石;不宜与免肉、鲤鱼、豆浆同食。
红豆:忌与米同煮,不然会激发口疮;不宜与羊肉同食;蛇咬伤,百日忌食;多尿者忌用。
枣:不成与海鲜同食,不然令人腰腹疾苦悲伤;不成与葱同食,不然令人脏腑不和,头胀;不该同黄瓜或萝卜一路食用。
菠菜:菠菜营养丰富,素有“蔬菜之王”之称,但菠菜里含有很多草酸(每100克菠菜中约含300毫克草酸)。菠菜不宜与豆腐同食,因为豆腐里含有较多氯化镁、硫酸钙,二者若同时进人人体,会生成不溶性的草酸钙,不单会造成钙质流掉,还可能沉积成结石。别的,菠菜还不宜与韭荣同食,不然会引发腹泻。
胡萝卜:胡萝卜常有营养,可是不宜与西红柿、萝卜、辣椒、石榴、苗芭、木瓜等一同食用,因胡萝卜中含有分化酶,可使其他果菜中的维生素掉去。胡萝卜最好伶仃食用或与肉类一路食用。
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