随着人们生活水平的提高，人们的生活总是受一些因素的影响。导致很多的疾病困扰着人们的生活，荨麻疹就是一种病发率非常高的疾病，它给患者们造成了很多的困扰，提醒荨麻疹患者的是在平时一定要注意合理的饮食，做好预防工作。下面给大家介绍一下荨麻疹过敏性食物的检测方法：

食物排除法：先使用常吃而未发生过敏的食物，即食物中只含米、面、黄豆、土豆、豌豆、胡萝卜、南瓜、西葫芦等极少致敏的东西。饭菜内尽量不要加调味剂及其它有可能引起过敏的成分。连续食用这种清淡食物3周。一般如确为食物过敏，经三周这样的饮食之后，应不再发生皮疹。

此时，可开始再上述清淡食物中一个一个地加入可疑食物。每加一种观察5天，看有没有过敏反应发生，如加入一种可疑食物后，出现了荨麻疹或其它过敏性反应，则这种食物的试验结果为阳性，应加以记录。每种可疑食物都要逐个进行试验，因为一个人可能同时对两种或两种以上的食物过敏。

食物记录法：把每月所吃食物种类如米、鸡蛋、虾、鸡肉、黄瓜、西红柿等，食入时间(以月、日、时形式)、荨麻疹发生时间一一记录下来。一旦有荨麻疹发生时，可从记录中找出食物与荨麻疹发生的关系。

一般应多注意荨麻疹发生前12—24小时所吃的食物。这种方法虽简单，容易掌握，但较难得出准确结果。