白癜风的产生原因是非常复杂，有些是遗传，有些是外伤引起的，同时治疗也是非常麻烦，对于已经患上白癜风的病人，我们在日常生活中一定要注意，除了经常性的去医院治疗外和检查外，在饮食生活中也经常注意很多，下面介绍下具体的饮食禁忌。

白癜风患者的日常饮食应注意加强维生素的补充，多吃蔬菜、水果、但含丰富维生素C的食品应少吃，另外应加强营养，增强机体的免疫能力。白癜风属于局限性 色素代谢障碍皮肤病，病因是皮肤黑色素细胞内的一种酶活性降低或消失，而维生素C在黑色素代谢过程中，能阻止黑色素的生成，使之不能合成黑色素。

白癜风患者应慎服维生素C，平时尽量少吃或不吃含维生素C丰富的食物如青椒、西红柿、柑橘、柚子、柠檬、山楂、鲜枣、田螺、河蛙、杏干、杏脯、南瓜脯、花生、葵花子、西瓜子等。

白癜风患者可以适当多食用一些“黑色”食物，以利于缓解病情。茴香黑豆：黑豆先以水浸泡软后，用八角茴香及适量盐煮熟或炒食。每日吃50～90克为宜。 黑豆除含有丰富的蛋白质、卵磷脂、脂肪及维生素外，还含有黑色素原及烟酸。常常内服黑豆能促使黑色素原转变为黑色素。黑芝麻盐：将黑芝麻炒熟，加盐，研碎成芝麻盐。蘸馒头、面包或拌粥食用。适用于白癜风临床治疗，尤其是面部白癜风者。忌食生冷、猪、鸡、鱼、蒜。

白癜风的预防势在必行，如果说要杜绝此类疾病的发生，我觉得首先应该从预防着手，从减少到再减少需要一个相当长的时间和过程，它不只是医务工作人员的责任，也是我们每个人对自身健康的一种保护。

只要白癜风患者积极配合医生的治疗，加上养成良好的生活习惯，做好各种预防措施，特别是生活中饮食习惯，了解下上述专家介绍的饮食禁忌事项，加强平时白癜风的预防意识，养成良好的心态，这样广大患者肯定能早日治疗好白癜风。