研究对象是巴布亚新几内亚岛上的居民和巴拉圭的猎人这两类非西方人群。研究者观察了1200名10岁以卜的巴布亚新几内亚岛居民，以及115名巴拉圭猎人，他们都没有长过青春痘。然后调查了这两类人群的饮食习惯，发现前者几乎不吃谷类食物和精制糖，主餐是水果（尤其是椰子）和鱼：后者也是以蔬菜及山薯、花生、玉米等为主食，均与典型的西方式饮食模式完全不同。与此形成鲜明对照的是，79％到95％的两方人都曾长过青春痘。
专家们据此分析，西方式饮食模式是出现青春痘的一个重要成因。西方人嗜吃面包、蛋糕、薯条等高碳水化合物，这些食品中的大量糖分会引起体内荷尔蒙的变化，进而改变皮肤的状况，最终引发J青春痘等皮肤问题。
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