白癜风患者与维生素c一直是水火不容，不管是含维C的水果还是药物，对于白癜风患者而言都是要尽可能的远离的。     白癜风被称为是世界三大顽疾之一，同时也被喻为"不冶之症"。其病发后对病患本身健康无太大影响，但症征由为明显，进一步影响患者外貌美观，给广大白癜风患者在日常生活、学习及工作中带来诸多不便，对患者的心理造成巨大打击与压力，甚至 脱离社会，人际关系。     大家应该都知道，白癜风一旦发病，不仅应及时进行正确的治疗方法，在平常生活、饮食中也应该有所禁忌，有学者认为白癜风患者不能服用维生素C类药物及食物，是但食用后不但对白癜风康复毫无效果，而且会为白癜风扩散蔓延起到推波助澜的作用。     原来，黑色素细胞在新陈代谢过程里，酪氨酸先是由酪氨酸酶作用中变成多巴，进一步再由多巴进氧化变为多巴醌。在反应中如果加入维生素C，则将已形成的多巴醌立即还原成多巴，继而阻止了病变处黑色素的再生，此其一。