皮肤湿疹，包括急性湿疹、慢性湿疹、传染性湿疹样皮炎及宝宝湿疹等等。祖国医学认为此类病患大多因先天不足、内有胎火湿热，或者因后天脾胃运化失职，致使湿热蕴积皮肤。皮肤湿疹，最关键的问题在于“湿热”二字，正因湿热之邪缠绵难尽，因此发病过程迁延，难以治好，假如再不注意饮食禁忌，滥补乱吃，犹如火上浇油，使病患更难治疗，只会久久的让湿疹的“瘙痒”缠身。

湿疹虽然不会危及生命，但是影响健康，不及时治疗会导致病情加重，最终导致顽固性湿疹，反复发作，难以康复，得了顽固性湿疹给患者的痛苦是很大的，顽固性湿疹也是一种难以治疗的疾病，治疗湿疹得吃一些可以利尿清火的的水果，避免吃一些性燥易上火的水果。

治疗湿疹要切记少吃发性的食物。如少吃海鲜、羊肉等食物，多吃水果和蔬菜，避免饮酒和食用刺激性食物;皮炎、湿疹可受多种因素的影响，如生活无规律、睡眠不好、月经异常、消化不良、便秘等都可能加重症状，故应注意;应养成良好的卫生习惯，搞好个人卫生，要经常用温水和肥皂作局部清洗，以清洁面部皮肤，阻断感染因素，以免刺激油脂的分泌。同时不用油脂性护肤品或化妆品等;月经不正常时，应服用调经的药物;保持大便通畅，有便秘时应及时治疗忌用手搔抓或热水烫洗，不宜穿过硬的内衣，以免刺激皮肤;每日进行面部按摩，保持气血流畅;忌用激素类药物外涂。

忌致敏食物 若在饮食方面发现有致敏的食物，如鱼虾，蟹、牛羊肉、鸡、鸭、鹅、花粉等引起，应彻底禁忌这些食物，以免引起变态反应，导致湿疹复发或加重病情;忌辛辣刺激食物 湿疹患者忌饮浓茶、咖啡、酒、吸烟，勿吃辛辣和刺激性食物。酒、烟、浓茶等物的刺激可使搔痒加剧，势必引起搔抓，这样又造成恶性循环，使皮损难以痊愈。葱、大蒜、生姜、辣椒、花椒等味辛、性温食物，耗阴助阳，对湿疹是一种刺激，应避免食用;忌发湿、动血、动气食物 :中医认为对皮肤湿疹患者应忌食发湿之物，如竹笋、芋头、牛肉、葱、姜、梨、蒜、韭菜等;动血之物，如慈菇、胡椒等动气之物，如羊肉、莲子、芡实等，以有益于疾病康复。

湿疹是一种常见的由多种内外因素引起的表皮及真皮浅层的炎症性皮肤病，其临床表现具有对称性、渗出性、瘙痒性、多形性和复发性等特点。也是一种过敏性炎症性皮肤病以皮疹多样性，剧烈瘙痒反复发作、易演变成慢性为特征。可发生于任何年龄、任何部位、任何季节。但常在冬季复发，易反复发作;湿疹出了积极治疗外，饮食也很重要，有些东西是湿疹症状的患者需要万万不能吃的食物。