民以食为天，人总之是要吃饭的，我们只有每天定时的摄入必要的营养元素才能保证机体正常的代谢。而某些疾病往往与一些营养成分的缺少有关，所以适当的补充一些容易缺乏的营养成分对于疾病的恢复是非常有帮助的，那么，脚气病患者适宜吃哪些食物?下面我们听听专家的介绍。

脚气病患者适宜吃哪些食物?

米皮糠，含有极为丰富的维生素B1，故脚气病患者宜多食常食。唐·孙思邈《千金翼方》早有记载：“治脚气病常作：米皮糠五升，以水一斗，煮取七升，去滓，煮米粥常食之，即不发。”中国药科大学叶橘泉教授曾经介绍过;“麻痹型或冲心型脚气：糠牺(即米皮糠)90~150克，水2碗，煎至1碗，去渣，加红糖，一日2次分服。”对于妊娠妇女脚气病浮肿，叶氏还介绍用糯米糠牺、发芽小麦等量，磨粉做1团子，蒸熟食之，每日吃3~5个。

小麦，又称麸皮，小麦皮。《药物图考》中说小麦中含有一种生活素，有和缓神经的功效。现代医学证实，小麦皮中含有多量的维生素B1，有防治脚气病、末梢神经炎的作用。对脚气浮肿，民间习惯用小麦麸炒黄，加红糖适量，拌匀，大枣汤冲服，每次60克，1日2次，颇有效益。

赤小豆，能利水消肿、解毒去湿、健脾益气，适宜脚气病浮肿者食用。《圣济总录》曾有赤小豆为主，配紫苏叶、桑根白皮，治疗“脚气气急，大小便涩，通身肿，两脚气胀，变成水者”的记载，根据症状描述，相似于混合型脚气病之重症。《食疗本草》中还说：“和鲤鱼烂煮食之，甚治脚气及大腹水肿。”民间常用赤小豆60~120克，煮烂食，1天2次，连吃数天。或用赤小豆60克，同冬瓜250克，一同煨烂服用。

薏苡仁，能健脾，利湿。《食疗本草》早有记载，说它能“去干湿脚气”。《本草正义》亦云：“薏苡，味甘淡，能利关节，除脚气，治痿弱拘挛湿痹，消水肿疼痛。”《药品化义》还说：“用治脚气病肿痛，倍用无不效。”尤其适宜脚气水肿者服食。

马奶，能补血、润燥、清热、止渴，用马奶为原料经发酵而制成的马奶酒，当地人称“克木斯”，患有脚气病者食之颇宜。这是由于马奶只经发酵，而不经煮沸，所以维生素B族几乎不被破坏，无怪乎哈萨克族牧民1年难得吃上几次蔬菜及水果，却很少患脚气病，原因是经常饮马奶和马奶酒。

木瓜，根据古代医家经验，无论干、湿脚气之人，食之皆宜。如《魏氏家藏方》中有“治一切脚气”的木瓜丸。《圣惠方》中亦有“治湿脚气”的木瓜丸。《傅家秘宝方》中有“治脚气冲心”的木瓜散。《证治准绳》中有“治脚气疼痛，不问男女皆可服”的鸡鸣散等，都是以木瓜为主的名方。

槟榔，根据古代医家经验，患有脚气病者，吃些槟榔颇为适宜。如《脚气论》中就指出：“槟榔治脚气壅毒，水气浮肿。”《简要济众方》还介绍：“治脚气冲心：白槟榔一个，为末，用童子小便、生姜汁、温酒共半盏调，只作一服，无时服。”