湿疹是一种在我们身边比较多见的皮肤病，人们得了湿疹之后要及时诊察，也要及时治疗。伴随也要在生活中做好看护。生活中一些蔬菜能够预防以及治疗湿疹，因此人们可适量多吃。蔬菜大都都富含维生素，而蔬菜又是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质。据国际粮农组织1990年统计，人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%来自蔬菜。很多人对湿疹不是十分了解，不知道预防湿疹的蔬菜有什么，下面就由专家来为大家介绍一下。

预防湿疹的饮食中，有些蔬菜也是预防湿疹的。湿疹实际上是一种过敏性质的疾病，本病是由于多种内外起因引起的一种表皮及真皮浅层的炎症性皮肤病，本病的发生大多与反应有一定的联系。湿疹的临床现象大多会有对称性、渗出性、瘙痒性皮肤病、多形性以及复发性等特点。所以人们平时要多吃一些能够预防湿疹的蔬菜。

蔬菜中的多种维生素可以对皮肤起到一定的作用维生素B群是皮肤健康及血液循环正常所需之物，并能帮助细胞再生;维生素F可促使皮肤有光泽;维生素E可以缓解皮肤搔痒及干燥;维生素A乳剂可以使皮肤光滑，预防皮肤干燥;维生素D可帮助组织修复。由此可见，蔬菜对人的身体真是功不可没。

在日常生活中，有几种最为常见的蔬菜，对于预防湿疹具有很有效的作用。包括番茄、苦瓜、韭菜和芹菜。番茄内含丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸，维生素E;还含有苹果酸、柠檬酸，钙、磷、铁及番茄碱等物质。具有生津止咳、健胃消食、凉血平肝、清热等功效。我们要特别注意到这一点。

湿疹实际上是一种过敏性质的疾病，本病是由于多种内外起因引起的一种表皮及真皮浅层的炎症性皮肤病，本病的发生大多与反应有一定的联系。湿疹的临床现象大多会有对称性、渗出性、瘙痒性皮肤病、多形性以及复发性等特点。人们平时要多吃一些能够预防湿疹的食品。早日解除湿疹的困扰，是我们共努力的方向。